Glavna funkcija posude za kavu je kuhanje i ekstrakcija kave u prahu, oslobađajući njenu aromu i okus. Uobičajeni aparati za kavu uključuju ručno crtane aparate za kavu, filtere za francuski tisak, posude za kavu, itd.
1. Talijanski čajnik na ručni pogon
Talijanski ručno crtani lonac za kavu, također poznat kao mocha lonac, radi tako što koristi pritisak vode i pare kako bi gurnuo vruću vodu kroz talog kave, na kraju proizvodeći espresso. Kada se koristi, stavite vodu u spremnik za vodu na dnu lonca, zagrijte je, a pritisak vruće pare podiže vodu prema gore, teče u košaricu za kavu u prahu u sredini i na kraju izlijeva koncentriranu kavu kroz izljevnik.
2. Francuski filter prešani lonac
Filtar za francuski tisak koristi filtar i klip za miješanje vode i praha kave, uzrokujući taloženje kave na dnu filtra i filtriranje vode kroz filtar. Kada koristite, stavite grubi prah u posudu, ulijte vodu, pričekajte 2-4 minuta, zatim pritisnite klip da izvučete koncentriranu kavu.
3. Lonac za kapanje
Načelo drip pot je filtriranje kave miješanjem s filterom i kavom u prahu. Prilikom upotrebe stavite filtar papir u čašicu za filtar, dodajte kavu u prahu, polako ulijte vruću vodu, pričekajte da voda u potpunosti prodre, a zatim pokupite kavu koja kapa.